World of Goo est un jeu de type puzzle. Le joueur est chargé d'acheminer un certain nombre de goos vers un tuyau aspirateur pour terminer chaque niveau. Les goos sont des petites boules animées possédant la faculté de s'assembler en structures, plus ou moins élastiques, sur la base de triangles. Cette technique permet d'édifier des ponts, des tours ou toute autre structure pour franchir les obstacles rencontrés.